怎么做巧克力冰激凌

2024-10-20 03:01:46

1、在锅中加少量(30克)牛奶

2、隔水加热融化巧克力，要多搅拌。融化至如图。

怎么做巧克力冰激凌

3、加入剩余150克牛奶搅拌至如图，冷凉待用。

怎么做巧克力冰激凌

5、这张图可以看出淡奶油打发的状态，是这种可以流动的状态。

怎么做巧克力冰激凌

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