1、将烧开的水倒入罐子中。
2、往罐子中放入食盐。
3、将竹笋洗干净。
4、放入锅中焯水。
5、捞出放在一旁降温。
6、将竹笋装入罐子中。
7、往罐子中倒入盐水。
8、用薄膜或者胶带封住罐口。
9、用绳子封口。
10、腌制一星期即可。
