1、把一块五花肉洗干净，煮20分钟左右
2、青红椒滚切刀
3、姜切片，蒜切片，肉切薄片
4、锅烧少许油，肉片炒出油
5、放入姜蒜炒香，加入豆瓣酱翻炒
6、炒出红油，放入青红椒，盐，鸡精，炒两三分钟就开吃啦
