酱香茄条的做法教程
1、首先把茄子清洗干净去皮。
2、切成条状，如下图所示。
3、把茄条放入油锅中炸一下。
4、然后锅中放入肉末，炒至变色，
5、加入黄豆辣酱。
6、翻炒一下，加入一勺水。
7、加入老抽、生抽、盐、鸡精、白糖进行调味。
8、放入炸好的茄条和蒜末翻炒均匀，酱香茄条就做好了。
1、首先把茄子清洗干净去皮。
2、切成条状，如下图所示。
3、把茄条放入油锅中炸一下。
4、然后锅中放入肉末，炒至变色，
5、加入黄豆辣酱。
6、翻炒一下，加入一勺水。
7、加入老抽、生抽、盐、鸡精、白糖进行调味。
8、放入炸好的茄条和蒜末翻炒均匀，酱香茄条就做好了。