自制变蛋的做法

1、茶叶煮水过滤晾凉

3、放置一个小时，待茶叶水与皮蛋粉发生反应

5、滚好放塑料袋，每个蛋上裹浆有点厚度不露壳，均匀就可以啦

7、一小袋做了十五个鸡蛋，几十个鹌鹑蛋

9、套两层袋子，不要放地上，放板凳或架子上，温度高了小蛋只要2天左右就可以啦……鸡蛋时间延长一倍

11、鹌鹑变蛋