1、海鲈鱼洗净
2、改花刀，方便入味
3、锅内放油
4、将海鲈鱼两面煎一下
5、放葱姜蒜、大料、料酒、生抽、蚝油、红烧酱油、水、盐
6、水开炖10分钟
7、取出装盘
8、汤汁水淀粉勾芡
9、浇在鱼身上
10、撒葱花，做好了
