胡萝卜炒豆子
1、豆子提前加水泡发。
2、泡好的豆子控水。
3、锅加水，放入豆子。
4、煮上15分钟后捞出控水。
5、红萝卜切小粒。
6、锅热油，下姜蒜炒香，加入红萝卜翻炒断生。
7、加入豆子翻炒。
8、加点辣椒酱和酱油。
9、加点盐和鸡精调味炒匀。
10、装盘。
1、豆子提前加水泡发。
2、泡好的豆子控水。
3、锅加水，放入豆子。
4、煮上15分钟后捞出控水。
5、红萝卜切小粒。
6、锅热油，下姜蒜炒香，加入红萝卜翻炒断生。
7、加入豆子翻炒。
8、加点辣椒酱和酱油。
9、加点盐和鸡精调味炒匀。
10、装盘。