鲜香诱人的锡纸香辣烤鱼

1、准备好所用的材料。

3、将腌鱼多余的料去掉，表面刷一层油，磨少量胡椒粉。放入烤箱，烤盘放入中层，烘烤约20分钟，至鱼表皮水份烤干，略焦的状态。

5、取一个深烤盘，鹊奁夭肢底部先铺一层黄豆芽，炒好的配菜先铺一半，放入烤好的鱼，表面再将剩余的配菜铺上，汤汁全部都淋在表面。

7、烤盘再放入妨澈记豳蒸汽烤箱中下层，用上火230度，下火200度，烘烤10-15分钟，看到锡纸鼓起来就说明里面汤汁煮沸腾了。

9、成品。