无法抵挡的玫瑰坚果酥

1、坚果烤熟（微波炉或者烤箱均可）

2、花生冷却后搓掉红衣

3、所有坚果切碎

4、坚果碎中加入植物油,糖粉,玫瑰糖

5、搅拌均匀

6、筛入熟糕粉

7、再次搅拌均匀，馅料能轻松捏成团即可

8、将馅料分成约30g一个（这一步可以等皮做好再做）

9、水油皮的全部材料混合

10、用手揉面至光滑起筋，（松弛过后会看上去更光滑）

11、油酥材料全部混合

12、油酥捏成团即可，不用过度揉搓

13、和好的面团盖上盖子或者保鲜膜松弛半小时

14、两个面团各平均分成15份（图片中是个六份，做12只）

15、取一个水油皮包裹住一个油酥

16、全部包好盖上保鲜膜松弛五分钟

17、取一个面团压扁擀长（尽量擀成长方形，这是错误示范

18、卷起面皮，盖上保鲜膜松弛十五分钟（这步松弛是必要的）

19、松弛好的面团收口朝上，再次压扁擀长

20、卷起面皮

21、再盖上保鲜膜松弛十五分钟

22、每个面团切成两份，尽量大小一致

23、取一个面团压平，

24、包入玫瑰坚果馅（切口朝外），收口在底部

25、烤箱190度,上下火,中层，20到30分钟