如何在家就能简单制作一份莴笋炖鱼呢？

1、准备食材：莴笋刨去外皮切丝，青鱼洗净切块

2、锅内放入2勺甜面酱

3、放入1勺辣椒酱

4、5毫升轻盐酱油，先调均匀

5、加入300毫升清水

6、将酱料稀释这样可以是食材跟入味

7、放入洗净的青鱼块

8、放入生姜片

9、煮开后倒入2勺料酒，将鱼翻身后，大火煮开后炖煮10分钟

10、待鱼肉熟了，放入莴笋丝，将莴笋丝铺在周围

11、炖煮2分钟莴笋丝就差不多熟了

12、最后撒上一些小葱即可出锅

13、不加油烹饪的鱼也同样好吃