1、猪手焯水后捞出备用
2、猪手放入高压锅中，放入话梅
3、放入陈皮，放入冰糖，加入清水，放入老抽
4、放入炖肉香料，放入酱油，放入黄酒，盖好锅盖，大火烧开，压30分钟
5、放入蚝油拌匀，收干汤汁，装盘食用
