1、在盆中倒入适量面粉，放入鸡蛋，倒入温牛奶、酵母。
2、用筷子搅拌成絮状，再揉成面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。
3、醒好的面团在案板上，揉好排气，切成小剂子团成圆球。
4、面团放入蒸锅中再次醒发十五分钟，开大火蒸二十分钟，闷五分钟出锅。
