1、茄子挑身形偏瘦长，不会太圆的，不然肉太厚要烤很久才会变软
3、在茄子平切面涂上油和撒一点点盐后，放进烤箱烤25分钟。
5、取出茄子，涂上酱料，把烤箱温度调低到180度(或热风档160度)，重回烤箱烤10-15分钟即可。
