蘑菇炖西红柿
1、西红柿去皮后切成块，蘑菇切片放入碗中。
2、将蘑菇倒入沸水中煮3分钟后捞出。
3、用冷水冲一下。
4、锅中热油，倒葱姜蒜爆香。
5、放入绰过水的蘑菇和西红柿。翻炒片刻。
6、加入适量的水，味精盐，大火煮10分钟至入味。
7、关火后即可盛出。
1、西红柿去皮后切成块，蘑菇切片放入碗中。
2、将蘑菇倒入沸水中煮3分钟后捞出。
3、用冷水冲一下。
4、锅中热油，倒葱姜蒜爆香。
5、放入绰过水的蘑菇和西红柿。翻炒片刻。
6、加入适量的水，味精盐，大火煮10分钟至入味。
7、关火后即可盛出。