1、泡河粉用清水泡河粉。
3、切菜生菜切成丝，蒜苗切成段，香菜切成碎。
5、煮河粉锅中水烧开放入河粉煮熟。
7、炒鸡蛋锅中倒入鸡蛋液，炒熟捞出。
9、放河粉加入河粉翻炒。加入鸡蛋。
11、完成制作最后再加少许香油。翻炒均匀关火。
