1、羊排洗净
2、分成条装
3、放洋葱姜蒜盐，加一点腌制一会，准备切梨和苹果片
4、加入苹果片梨片，加一点蜂蜜，让果香更浓郁
5、腌制半小时（也可以更长时间）
6、准备花椒茴香孜然白胡椒
7、锅里炒香
8、榨汁机打成粉沫
9、再加入一些调料粉继续腌一会，半小时（时间没有太严格）
10、剩余的留作蘸料
11、腌好的羊肉，上下火210℃烤30分钟，中间记得翻面，温度根据自家烤箱稍微调整。
12、烤好的羊排，外焦里嫩，满口流油，绝对爆浆，味道很赞
