1、胡萝卜去皮，擦成丝儿
2、加入一个鸡蛋，适量的盐、葱花、十三香，搅匀
3、加入一把面粉，继续搅匀
4、平底锅烧油，将萝卜面糊放入锅中，摆出鸟巢形状
5、打入一个鸡蛋，小火慢煎。
6、一面煎至定型后，翻过来煎另一面，两面煎熟即可
