猪肚怎么炒才会又脆又好吃

2024-10-13 08:46:58

1、猪肚清洗干净，放入冷水中，加葱姜、少许盐、料酒、花椒粉、八角，煮到用筷子稍用力能扎透的程度，捞出沥净水分

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3、锅中倒少许油，爆香蒜片和少许辣椒碎

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5、再倒入猪肚，炒匀出锅即可

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