椰蓉开口酥的做法

1、油皮部分面粉猪油糖粉，用温水搅拌均匀活成面团醒着备用

2、油酥，面粉猪油搅拌均匀活成面团

3、平均分成三份

4、分别加入草莓粉紫薯粉蓝莓粉

5、把椰蓉馅部分放在盆里搅拌均匀，用保鲜膜包好放冰箱里冷冻备用

6、把油皮和油酥平均分成14份，这个我做的是双份的，如果想做双份的把材料加倍就可以了

7、取一个油皮按扁包入一个油酥，收口往下

8、把它擀成细长的形状

9、从上往下把它卷起来

10、盖上保鲜膜醒10分钟

11、再把它擀成细长的，从上往下卷起来

12、把所有的都卷好

13、椰蓉馅拿出来分成大小相等的

14、拿一个油皮从中间对折

15、擀好皮把椰蓉馅包进去

16、把它弄圆一点好看

17、都弄好之后，用个锋利的小刀在上面化个十字口

18、烤箱预热

19、放在中层，180度烤20分钟

20、可以自己看着点感觉差不多了就可以了，我好像有点烤过了，嘿嘿