自制蛋饺怎么做
1、猪肉剁馅，放入碗中。
2、加入生抽、料酒、香油、食盐，搅拌均匀。
3、莲藕剁碎。
4、混合葱末，加入肉馅。
5、碗中打入鸡蛋，加盐打散，倒入淀粉水搅匀。
6、准备一个大汤勺，加油，放入蛋液摇匀。
7、汤勺放火上加热后，放入馅料。
8、对折封口后，蛋饺就做好了。
9、总结如下。
1、猪肉剁馅，放入碗中。
2、加入生抽、料酒、香油、食盐，搅拌均匀。
3、莲藕剁碎。
4、混合葱末，加入肉馅。
5、碗中打入鸡蛋，加盐打散，倒入淀粉水搅匀。
6、准备一个大汤勺，加油，放入蛋液摇匀。
7、汤勺放火上加热后，放入馅料。
8、对折封口后，蛋饺就做好了。
9、总结如下。