1、地瓜去皮洗净，煮熟。
2、用 勺子把地瓜弄碎。
3、加入适量白糖，搅拌均匀。
4、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
5、接着放入适量面粉，搅拌均匀。
6、油锅烧热，把丸子一个一个放进去，中火就行，炸熟即可。
