牛肉笋干大杂烩

2024-10-14 08:55:18

1、将牛上脑肉洗净,用刀背剁一剁,然后切成小块;将切好的牛肉放入淀粉、黑胡椒、少量盐和花雕酒后拌匀;

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3、将牛肉放入锅中;翻炒至变色后将葱、姜和大蒜放入锅中;

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5、将木耳放入锅中;放入适量淡味生抽;

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7、水要没过食勤崞擒啶材一半以上;炖一会,将汤汁收一收,然后放入胡萝卜和青椒;继续炖一会,将汤汁收浓一些,只留一小部分就可以了;

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