肉类（一）：[14]简单香菇炒肉片

材料瘦肉.香菇。生粉。胡椒粉、少许辣椒粉。蒜末.葱花.酱油

做法

瘦肉切片放少许生粉胡椒粉腌几分钟.

香菇切条.锅里倒少许油.放入蒜末。葱花.爆香在倒入少许酱油.将香菇倒入锅里炒的九成熟.盛出.

锅里再倒少许油.倒入肉片。炒得差不多再倒入香菇炒一会放些辣椒粉就可以出锅了.