1、马铃薯削皮切丝，泡入水中洗去淀粉泡约5分钟。
2、锅中倒入1500cc的水煮滚。
3、将马铃薯放入油炸篮中放入滚水中略烫20秒，捞起立刻泡凉开水。
4、将马铃薯丝沥干倒入保鲜盒中。
5、并与拌酱材料搅拌均匀即可食用。
