家常南瓜粥的做法
1、拿碗装好大米和小米,把南瓜去皮切片(大小个人控制)。
2、再往锅中加入 4碗水 (大约),然后开始煮粥,在煮粥的同时将刚刚切好的南瓜片放在上层的蒸屉里蒸熟。蒸的时间大约为15分钟即可。
3、15分钟之后,先把蒸好的南瓜片拿出来放在盘子里晾晾 ,等到少凉一点。然后把南瓜片捣成南瓜泥(要均匀),40分钟过后,米粥已经煮好,再把南瓜泥放入刚刚煮好的米粥中,轻轻地搅拌均匀。用文火煮个5分钟以后就可以出锅了。有喜欢黑芝麻的人可在粥里加点炒熟的黑芝麻,做点点缀。这样粥就做好了。
4、最后把粥倒在碗里。就可以喝了。