1、土豆去皮切片浸浸水
2、腊肉用热水洗干净切片
3、准备青椒和大蒜
4、先爆炒腊肉
5、然后放土豆煸炒
6、放水煮
7、加少量老抽加色
8、焖到土豆软后加蒜头
9、加青椒
10、加蒜苗
11、最后调味上碟
