怎么做肉饼

1、开始搅拌面条（这一步骤非常重要，方法非常简单）：把面粉放在水龙头下，把水调到最低，用筷子连续搅拌面条，同时搅拌，顺时针或逆时针转动盆，直到没有干面粉。

3、把一点面团揉成面团是可以的。把它放在一边，用塑料薄膜覆循勒桢施盖，或者醒来大约一个小时。时间再长也无所谓（如果上班族急着把肉饼当早餐吃，晚上也可以把面团冷藏起来，第二天早上热身后提前拿出来使用）

5、醒酒粉不需要反复揉搓。把干面粉包在360度左右就可以了（面团很软，多放些干面粉影响不大，主要是不粘手）

7、从中心切一个洞

9、把没有肉的面条折起来

11、然后把第三层折下来。折叠后，它看起来像一个三角形，两个面显示填充物

13、将擀面杖轻轻地均匀地压在表面上，然后翻转并再次压背面，轻轻地将擀平（注意不要用力压）。卷的大小取决于你自己的锅的大小

15、在锅里放一点油。油热的时候，用双手把蛋糕放进锅里。盖上锅盖，炖3-5分钟，然后翻面。在未加热的蛋糕上倒一点植物油，再翻面，然后炖3-5分钟（炖的时间取决于蛋糕的厚度！）！3-5分钟仅供参考）把锅摇到一半，让蛋糕在锅里移动，这样热量会更均匀