1、锅中加入藜麦、适量水，中火煮15分钟。
2、芦笋切丁，莲藕切丁，牛里脊切片。
3、锅中放入牛里脊，放上生姜去腥，焯水5分钟，捞出清洗。
4、牛里脊切成小丁，藜麦锅中放入牛里脊、芦笋、莲藕，煮至软烂即可。
