1、准备鸡蛋。
2、圆葱洗净去皮寖泡片刻。
3、热锅凉油放入鸡蛋炒熟。
4、重起锅放入放入圆葱翻炒，加入豆豉，添加料酒十三香。
5、加入鸡蛋。
6、加入少许盐鸡精出锅。
7、盛入盘中，味道鲜美，营养丰富。
