海松子的治病功效及食疗方

1、　　治病功效

　　1、治老人虚秘

　　取等份海松子、大麻子仁、柏子仁，一起研末，炼蜜成丸，饭前用少黄丹汤服用2、3丸。

　　2、润心肺，和大肠

　　取适量海松子，加水同米煮成粥食用即可。

　　3、治肺燥咳嗽

　　取海松子一两，胡桃仁二两，一起研成膏，和熟蜜半两收之，每次取十余茶匙，对白开水，温服。

2、　　食疗方

　　海松炒鸡心

　　材料：海松子25克，鸡心80克

　　调味料：植物油适量，姜葱末，蒜末，香油，水淀粉，料酒，鸡精，白糖，盐，胡椒粉

　　做法：

　　1、鸡心清洗干净后切片，海松子去皮，放进锅里用文火炒熟，倒出后搓掉内衣；

　　2、取一个小碗，倒入清汤、水淀粉、香油、胡椒粉、鸡精、糖和盐，搅拌调成糊状备用；

　　3、倒适量植物油在锅里，烧热后倒入鸡心，油煎一会后捞出，沥油，留底锅，倒入姜蒜、葱，煸炒出香味后倒入鸡心，稍微炒一下，然后倒入料酒、海松子和调好糊汁，翻炒，沸腾后加水淀粉勾芡即可。

　　功效：健脑益智，补心镇惊。