1、猪肉备用
肥猪肉去皮清洗，切成片状。
2、砂锅倒水
猪肉放入砂锅，开小火熬5分钟，倒入半碗水。
3、慢熬翻动
小火慢熬30分钟，已经可以看到很多油，中间需要多次翻动，避免粘连。
4、熬好的油倒入新容器中，过滤勺过滤，晾凉备用即可。
