1、1.牙签方法，用牙签从虾身的倒数第1节与倒数第2节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头彻底抽出虾线；
2、2.活剥，活虾掐住脖子，再将头和虾线一起拽出；
3、3.虾头凸刺方法，在虾头中间有凸起的刺，用剪刀刺的位置剪1个口子，再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，虾线就会整根被扯出来了。