1、蚕蛹洗净放入盐水中浸泡十分钟。
2、葱姜蒜适量洗净备用。
3、大蒜切丁，姜切碎块，葱切片备用。
4、锅中倒入适量水烧开，将蚕蛹倒入锅中煮熟。然后捞出沥干备用。
5、锅中倒入适量油烧至五成熟，放入葱姜蒜煸香。
6、然后将沥干的蚕蛹倒入锅中快速翻炒，待蚕蛹上下分离、表皮变色后出锅。
