1、猪前腿肉洗净切小块待用。
2、雪豆剥壳洗净装碗中待用。
3、铁锅热油将猪肥肉炼出油后，加水煮开。
4、水煮开后倒入雪豆加盐煮沸几分钟再焖熟透。
5、雪豆焖至快熟时倒入猪瘦肉煮开几分钟。
6、见猪瘦肉煮成白色时放入切碎的青蒜拌匀煮一会儿就成了。
