1、把五花肉一整块洗干净，放进锅里
2、放一勺盐，水开大概20分左右，用筷子能戳过肉，再煮五分钟
3、夾起豬肉抹上盐巴，待凉后切片
4、姜泥，葱切成葱花，适量盐，全放在碗里，热油淋上，搅匀，广式姜葱酱。
