1、碗中放蒜末、小米辣、生抽、陈醋、蚝油、香油、盐、鸡精、白糖、辣椒油，搅拌均匀
2、豆腐切块，蘸上淀粉，再裹上鸡蛋液，
3、平底锅刷油，放入豆腐，煎制金黄盛出
4、倒入调好的料汁，拌匀即可，美食制作完成
