1、将半肥猪肉剁碎
2、将凉薯去皮切碎丁备用
3、将韭菜洗净切碎备用
4、将切好的韭菜、凉薯与猪肉混合，放入适量盐、酱油、胡椒粉搅拌待用
5、取准备好的饺子皮一张，加入拌好的饺子馅少许后将饺子皮捏紧合
6、包好的饺子装盘码好，放入冰箱冷冻室速冻后将饺子装入袋子备食。
