1、将肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一会儿
2、将材料备齐
3、热油，加入花椒大料粒，出香味后捞出扔掉
4、放入姜丝，葱花，炒香
5、加入淹好的羊肉，翻炒到变色
6、 加入各种调料
7、大火翻炒3分钟 出锅即可
