1、洗菜
2、煮菜，十分钟差不多，掌握不住火候，拿出来尝尝
3、糖与水1:2，糖别太少
4、稍微一炒糖水
5、切煮好的山药
6、糖水开锅了就开始炒山药，把糖水均匀裹在山药上
7、炒干水分，糖变黄，拉丝即可
