1、紫薯洗净切条。
2、清水加面粉、红薯淀粉，快速搅拌。
3、搅拌均匀后将紫薯均匀裹上。
4、锅烧热，倒入植物油。
5、油烧热后放入紫薯条。
6、搅拌散开。
7、等到紫薯浮起，过滤一下出锅。
8、撒上一点白糖即可。
