1、白萝卜洗净去皮
2、白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。
3、白萝卜片用适量盐腌十分钟。
4、用凉开水将盐水洗去。
5、白萝卜片控水调入适量醋。
6、在萝卜片上均匀的铺上白糖。
7、将姜片、红椒丝铺在上面，入冰箱冰镇一晚即可。