1、猪后腿肉。
2、后腿肉冷水下锅。
3、肉焯出血沫。
4、将肉捞出，洗净。
5、压力锅里放入所有配料。
6、将肉放入锅中。盖好盖子，定时20分钟。
7、卤好的肉。
8、将卤肉切碎。
9、将肉装入发面饼中即可。
