1、黄瓜和火腿肠切条。芝士切成条。
2、寿司帘上放上一张烤紫菜，然后铺上一层米饭，米饭是用适量盐，鸡精，芝麻油拌过的。
3、在米饭的一头放上一些肉松。再放上两条芝士条。放上一条黄瓜条，一条火腿肠。用寿司帘卷起来。然后切成段，即可使食用。