1、各种材料备用，模具洗净
2、把鱼胶片泡软隔水融化成鱼胶液，放入酸奶中拌匀
3、淡奶油打成流动状态，倒入酸奶液
4、模具擦干，倒入慕斯液，震一下
5、饼干擀碎，黄油融化，把饼干碎倒入拌匀
6、把模具放入冰箱冻约一小时，在慕斯液还有点软时，倒入饼干碎压实
7、冰箱冷冻一夜，脱模即可，硅胶模具很好脱模
8、筛上抹茶粉即可
