烤鸭边腿的做法

1、准备两只鸭边腿，清洗的时候可以用刀把多余脂肪切除。

2、鸭边腿处理干净后，用叉子或者牙签多扎一些 些孔，让鸭边腿在腌制时更容易入味。

3、取一个容器把鸭边腿放在里面，加半勺盐。

4、加生抽两勺与三勺蚝油。

5、十三香一勺、白胡椒粉一勺、加点生姜片去腥。

6、戴上一次性手套，给鸭边腿每个位置都按摩一番，盖上保鲜膜放冰箱腌制1个小时以上才能入味。

7、阳晨烤盘铺上一张锡纸，把腌制好的鸭边腿放在上面。在鸭边腿上面刷一层食用油（烤盘特别大，平时烤鸡、烤鱼都可以用）

8、烤箱200度提前预热好，烤盘放中层上下火烤制30分钟。

9、烤的时间根据鸭边腿的大小来定。

10、烤好的鸭边腿切成小块。

11、撒点辣椒粉与芝麻即可享用了！