1、准备好食材，猪大骨头洗净备用
2、先将姜切丝，白萝卜切块，备用
3、起锅烧水，并加入猪大骨头，焯水，去腥去血沫
4、重新烧水，倒入猪大骨头，熬煮
5、加入白萝卜，姜丝，料酒，盐，蚝油，鸡粉，大火炖1个小时，撒上葱花，即可出锅
