1、将海参和秋葵切成片，在两个碗中分别打入两个鸡蛋。
2、把鸡蛋打散，倒入海参，另一个碗中倒入虾仁。
3、分别在两个碗中放入秋葵，加入一倍的水，放入盐后搅拌均匀。
4、锅中放油，待油稍热后放入鸡蛋糊。小火慢煎，凝固定型即可。
