蜂蜜小面包的做法

1、材料合集

3、把高筋面粉，低筋面粉倒入搅拌碗并在左边加入酵母和糖，右边加入一小撮盐，然后用手指稍稍混匀

5、如图，絮状，然后开动机器开始搅打

7、再次开动机器并加入软化的黄油搅打

9、第一次发酵，放入烤箱进行发酵，温度25到30度左右，40分钟

11、手指沾一点面粉在发酵好的面团中间按下，如果不会回缩不会塌陷就说明发酵好了

13、取一份面团擀开

15、就这样一次做好8份面团，做出来后有16个小面包

17、也是发酵功能25至30度左右，40分钟

19、180度16分钟，注意观察颜色，颜色深的时候就盖上一层锡纸均匀上色