1、锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。
2、将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。
3、继续使用油锅放入姜与蒜。
4、然后放菜心大火炒。
5、边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。
6、菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
