1、枸杞子用水泡软。
2、沥干水待用。
3、红枣对切后去核洗干净。
4、糯米粉加入水。
5、搅成絮状揉成不粘手软度适中的面团，静置五分钟。
6、将面团揉成自己喜欢的大小的圆剂子。
7、锅内放水加入红枣和红糖煮沸后再煮十分钟让红枣煮出味。
8、放入汤丸。
9、煮到汤圆浮起来。
10、加入枸杞子。
11、鸡蛋打散搅拌均匀后倒入锅中用勺子搅拌均匀煮沸关火即可。
